ตำนานกาแฟในประเทศไทย

เรื่องเล่าข้างแก้วกาแฟ

วันนี้ไปนั่งทานกาแฟร้านประจำมาครับ ตั้งอยู่ในปั๊มน้ำมัน Esso อยู่บนถนนเส้นตาก-ลำปาง ชื่อร้านว่า Coffee Club เป็นร้านกาแฟธรรมดาๆ ในปั๊มนี่แหละ แต่ผมชอบแวะเติมน้ำมันที่นี่ประจำทุกเดือน จนคนขายกาแฟกับเด็กปั๊มจำหน้าได้แล้วครับ อีกเหตุผลนึงที่ชอบจอดพักรถที่นี่ นอกจากจะแวะเติมน้ำมันกับทานกาแฟแล้ว ก็คือ “ห้องน้ำ” ครับ คือห้องน้ำที่นี่สะอาดมากครับ ตรงทางเข้าห้องน้ำจะมีกระดาษรับคำแนะนำแขวนไว้ด้วยครับ มีคนไปเขียนชมกันหลายต่อหลายคนทีเดียว (มีมานานมากแล้วครับ) ผมว่าการที่มีกระดาษแขวนไว้นี่ก็ดีไปอีกอย่าง นอกจากจะเอาไว้รับคำแนะนำแล้ว ยังมีนักเดินทางหลายๆ ท่าน ช่วยกันเขียนบอกอีกด้วยว่า ห้องน้ำไหนเสีย โถไหนไม่ดี เพราะว่าบางทีคนดูแล ก็อาจจะดูแลไม่ทั่วถึงเหมือนกัน ก็ถือว่าช่วยๆ กันรักษาล่ะครับ

อ่าว!!! ว่าจะเขียนเรื่องกาแฟ กลายเป็นเขียนเรื่องห้องน้ำไปซะงั้น เข้าเรื่องกันดีกว่าครับ

เคยสังเกตกันมั้ยครับ ว่าบนแก้วกาแฟที่เราดื่มกันตามปั๊มน่ะ มันเขียนอะไร สกรีนอะไรไว้บ้าง หลายคนคงเห็น หลายคนก็อ่าน แต่ผมคิดว่าคนไม่ได้อ่านคงมีเยอะกว่า ถ้าจะไม่ผิด เมื่อก่อนของบ้านไร่กาแฟ จะเป็นนิทาน เป็นตอนๆ เคยอ่านอยู่สัก 2 ตอน แล้วก็ไม่ได้ใช้บริการไปช่วงนึง พอกลับไปซื้ออีกที ก็ไม่มีให้อ่านต่อแล้วครับ แก้วใบนี้เขียนเกี่ยวกับ “กาแฟ 4 พันธุ์ ที่นิยมปลูกเพื่อการตลาด” ครับ ผมว่ามันมีความรู้ดี ก็เลยเอามาฝากกันครับ (ขอลอกจากข้างแก้วเลยล่ะกันนะครับ)

กาแฟ 4 พันธุ์
ที่นิยมปลูกเพื่อการตลาด

Read the rest of this entry »